一般社団法人 神奈川県洋菓子協会
一般社団法人 神奈川県洋菓子協会

一般社団法人 神奈川県洋菓子協会

講習会・勉強会

講習会・勉強会

現役のパティシエが講師として
セミナーや勉強会を実施します。
作品展受賞者

作品展受賞者

各種テーマに沿って、技術を競います。
過去作品展の受賞をご紹介しています。
検定試験

検定試験

神奈川県洋菓子協会では、
各種検定などの運営もおこなっております。
神奈川県洋菓子協会について

神奈川県洋菓子協会について

(一社)神奈川県洋菓子協会は創立50年以上の歴史があり、 製菓技術者の技術向上の為
(一社)日本洋菓子協会連合会の主催・共催・後援などを得て「神奈川県洋菓子協会作品展」 の開催を、又、「製菓技術講習会」を行い製菓技術の向上を図っています。
秋の「ジャパン・ケーキショー東京」への参加の協力を行なっています。
一方、技術講習会のみならず 経営者の方々にお役に立つセミナーにも取り組んでおります。
洋菓子技術の向上と消費者の方々の洋菓子文化への啓蒙を図りつつ洋菓子業界の発展に努めています。

会長  服部 明   ラ・ベルデュール  オーナーシェフ

役員紹介
会員紹介
賛助会員紹介
2025/3/25
2025「春の技術講習会」(1)
日程:2025年4月15日(火)
「マジパン実践講座」 有信瑠星氏
電話での申し込みも受け付けております。
会場:国際フード製菓専門学校
2025/3/25
2025「春の技術講習会」(2)
日程:2025年5月14日(水)
「バタークリームデコレーション実践講座」 菅原まみ氏
会場:国際フード製菓専門学校

以上の予定で計画しております。詳細は漸次お知らせしてまいります。

入会のご案内入会案内