一般社団法人神奈川県洋菓子協会の公式サイト

作品展受賞者
各種テーマに沿って、技術を競います。
過去作品展の受賞をご紹介しています。

(一社)神奈川県洋菓子協会は創立50年以上の歴史があり、製菓技術者の技術向上の為
(一社)日本洋菓子協会連合会の主催・共催・後援などを得て「神奈川県洋菓子協会作品展」の開催を、又、「製菓技術講習会」を行い製菓技術の向上を図っています。
秋の「ジャパン・ケーキショー東京」への参加の協力を行なっています。
一方、技術講習会のみならず経営者の方々にお役に立つセミナーにも取り組んでおります。
洋菓子技術の向上と消費者の方々の洋菓子文化への啓蒙を図りつつ洋菓子業界の発展に努めています。

会長　　服部　明　　ラ・ベルデュール　オーナーシェフ

各種お知らせ

2025/3/25: 2025「春の技術講習会」（1）
日程：2025年4月15日（火）
「マジパン実践講座」有信瑠星氏
電話での申し込みも受け付けております。
会場：国際フード製菓専門学校
2025/3/25: 2025「春の技術講習会」（2）
日程：2025年5月14日（水）
「バタークリームデコレーション実践講座」菅原まみ氏
会場：国際フード製菓専門学校
2025/3/27: 2025「2025　神奈川県洋菓子協会作品展」
開催日：2025年6月3日（火）搬入日
　　　　6月4日（水）～5日（木）開催
会場：横浜市役所　1階　「アトリウム」
作品展チラシ　クリックしてください

Tel 045-453-0332
Fax 045-534-3168

講習会・勉強会

作品展受賞者

検定試験