職名	氏名	会社名
名誉顧問	中西　健治 氏	参議院議員
	松田　良昭 氏	神奈川県議会議員
	市川　和広 氏	神奈川県議会議員
顧問	渡邊 洽	コンディトライ バッハマン
相談役	藤江 喜朗	株式会社 かもめパン
会長	渡部 昭	有限会社 シュテルン
副会長	宍戸 信夫	有限会社 イルフェジュール
	服部 明	有限会社 ラ・ベルデュール
専務理事	佐々木 賢司郎	有限会社 夢菓子工房花みずき
常務理事	森 武男	菓子工房モリ
	真田 修	有限会社 カシュカシュ
	武田 茂雄	有限会社 バーデンベルク
	廣瀬 道	国際フード製菓専門学校
	横尾 典克	株式会社 横尾商事
	田浦 良介	有限会社 モンシェリー
	大関 博之	有限会社 ラメール洋菓子店
理事 技術顧問	指簱 誠	有限会社 ノイン・シュブラーデン
理事	古屋 幸雄	ふらんすやま
	水島 豊	有限会社 アンデス橋本
	西田 由美	お菓子の部屋
	三上 真美	ブルーヘブン
	倉島 稔	モンサンミッシェル
	武田 利秋	パティスリーサンマロー
	山浦 誠	フランス菓子 アンプリュース
	松尾 志乃	株式会社 メゾングラス アンジュ
	椿 廣真	シェ・ツバキ
	蓮本 昭浩	パルファン洋菓子横浜工場
	大谷 佳子	株式会社　ワイル
	堀越 隆宏	株式会社　ありあけ
監事	佐々木 哲夫	佐々木哲夫 税理士事務所
	秋山 信直	シェーンブルン菓子教室
理事補佐	渡部 直也	有限会社 シュテルン
	黒木 賢二郎	パティスリークロ
	鳥居 洋之	株式会社　ちぼり
事務局長	吉川 元男

（順不同ですのでご了承ください）