2018年度 神奈川県洋菓子協会作品展入賞者
授賞式 会場 横浜産貿ホール １階「マリネリア」 日時：２０１８年６月９日(土）１３時３０分集合、１４時００分開式 授賞式はコックコート着用でお願いします。
| 部門 | 賞 | 会社名 | 氏名 |
|---|---|---|---|
| 第２部 １類ピエス・アーティスティック(アメ部門） | 神奈川県知事賞 | 株式会社豊島屋 豊島屋洋菓子舗 置石 | 高野 歩 様 |
| 第７部 味と技のピエスモンテ | 神奈川県知事賞 | LA NEIGE | 湯澤 昇平 様 |
| 第４部コンフィズリー | 神奈川県議会議長賞 | ノア企画 和楽紅屋 | 奥田 陽介 様 |
| 第５部ジュニア | 神奈川県議会議長賞 | ケーキハウス ノリコ | 菅野 沙紀 様 |
| 「特別部門神奈川県産品を使った焼き菓子」 | 神奈川県議会議長賞 | プチ・フルール | 寺田 徹哉 様 |
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| 部門 | 賞 | 会社名 | 氏名 |
|---|---|---|---|
| 第１部 １類マジパン仕上げ | 一般社団法人日本洋菓子協会連合会会長賞 | 株式会社スタジオ・シュゼット | 益子 めぐみ 様 |
| 金賞 | ラ・ベルデュール | 新目 絃貴 様 | |
| 銀賞 | ベルグの４月 | 常盤 紗季 様 | |
| 銀賞 | ら・ふらんす | 池田 健士 様 | |
| 銅賞 | ラ・ベルデュール | 大間 愛絵 様 | |
| 銅賞 | スウイート・ベリー | 佐藤 明日夏 様 | |
| 銅賞 | ラ・ベルデュール | 神地 江里 様 | |
| 銅賞 | ケーキハウス ノリコ | 小坂 優斗 様 | |
| 銅賞 | イルフェジュール | 吉村 美穂 様 | |
| 第１部 ２類バタークリーム仕上げ | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 幸せのお菓子TreeOven | 上野 綾 様 | |
| 銀賞 | ら・ふらんす | 村中 昭平 様 | |
| 銅賞 | （有）とろわふれーる | 中村 圭 様 | |
| 第２部 １類ピエス・アーティスティック （アメ部門） |
一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 株式会社豊島屋 豊島屋洋菓子舗 置石 | 高野 歩 様 |
| 金賞 | 榎亭 | 松島 七海 様 | |
| 銀賞 | (株)ローズホテルズ ・インターナショナル |
藤沼 めぐみ様 | |
| 銅賞 | パティスリー・パーク | 福垣 健太 様 | |
| 第２部 ２類ピエス・アーティスティック （ショコラ部門） |
一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 該当なし | ||
| 銀賞 | 株式会社 横浜ベイホテル東急 | 國友 康博 様 | |
| 銅賞 | 該当なし | ||
| 第２部 ３類小型工芸菓子 | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 該当なし | ||
| 銀賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | 該当なし | ||
| 第２部 ４類チョコレート工芸菓子 | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 該当なし | ||
| 銀賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | 該当なし | ||
| 第２部 ５類シュガークラフト工芸菓子 | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 該当なし | ||
| 銀賞 | テーブルマーク株式会社 | 宮野 陽香 様 | |
| 銅賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | 小島 詩織 様 | ||
| 銅賞 | シュガー アートサロン オランジュリィ | 中村 むつ子 | |
| 第３部 グラン・ガトー | 一般社団法人日本洋菓子協会連合会会長賞 | パティスリー・サンマロー | 武田 利秋 様 |
| 金賞 | 樫の樹 | 草間 幸 様 | |
| 銀賞 | （有）オペラ通り | 猪俣 慶成 様 | |
| 銅賞 | 雅藤 | 加藤 瑛二 様 | |
| 銅賞 | ㈲ラメール洋菓子店 | 大関 栄香 様 | |
| 第４部コンフィズリー | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 該当なし | ||
| 銀賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | 該当なし | ||
| 第５部ジュニア | 金賞 | 株式会社横浜ロイヤルパークホテル | 森山 歩 様 |
| 銀賞 | ノア企画 和楽紅屋 | 岡田 彩 様 | |
| 銀賞 | ケーキハウス 幸せの丘 | 滝野 里穂 様 | |
| 銅賞 | プチ・フルール | 山口 栞 様 | |
| 銅賞 | ホテルニューグランド | 池田 未帆 様 | |
| 銅賞 | ベルグの４月 | 河村 奈緒 様 | |
| 第６部エコール | 神奈川県議会議長賞 | 該当なし | |
| 金賞 | 該当なし | ||
| 銀賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | 国際フード製菓専門学校 | 長塚 翔大 様 | |
| 銅賞 | 国際フード製菓専門学校 | 吉本 楓 様 | |
| 第７部 味と技のピエスモンテ | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | LA NEIGE | 湯澤 昇平 様 |
| 金賞 | ㈲樫の樹 | 渡邉 智世 様 | |
| 銀賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | パテスリー パブロフ | 仲村 真哉 様 | |
| 第８ ディスプレイ部門 | 金賞 | 該当なし | |
| 銀賞 | 該当なし | ||
| 銅賞 | ㈲ラメール洋菓子店 | 青木 真奈美 様 | |
| 「特別部門神奈川県産品を 使った焼き菓子」 |
神奈川県議会議長賞 | プチ・フルール | 寺田 徹哉 様 |
| 金賞 | ローズホテル横浜 | 笹生 卓 様 | |
| 銀賞 | （株）葦 | 吉田 康敏 様 | |
| 銅賞 | 株式会社 横浜ベイホテル東急 | 市川 勝典 様 |
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