2021年度 神奈川県洋菓子協会作品展入賞者
授賞式 会場 藤沢市公民館・労働会館 Fプレイス ３０４号室
日時：２０２１年６月１０日(木）１４時００分集合、１４時３０分開式 授賞式はコックコート着用でお願いします。
本年は密を避ける為、受賞者のみ会場入室の表彰式 ３０４号室入室でお願い致します。
| 部門 | 賞 | 会社名 | 氏名 |
|---|---|---|---|
| 第７部 味と技のピエスモンテ | 神奈川県知事賞 | パテスリー パブロフ | 仲村 真哉 様 |
※横にスクロールすることが出来ます。
| 部門 | 賞 | 会社名 | 氏名 |
|---|---|---|---|
| 第１部 １類マジパン仕上げ | 一般社団法人日本洋菓子協会連合会会長賞 | ラメール洋菓子店 | 佐々木 萌里 様 |
| 金賞 | ラ・ベルデュール | 新目 絃貴 様 | |
| 銀賞 | 近藤 加奈 様 | ||
| 銀賞 | ラ・ベルデュール | 森 美野里 様 | |
| 銅賞 | |||
| 第１部 ２類バタークリーム仕上げ | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | ||
| 金賞 | パイピングアトリエmammｙ | 菅原 麻美 様 | |
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | |||
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第２部 １類ピエス・アーティスティック （アメ部門） |
一般社団法人日本洋菓子協会連合会会長賞 | 株式会社 スタジオ・シュゼット | 益子 めぐみ 様 |
| 金賞 | パティスリー・リューコレット | 勝亦 健二 様 | |
| 銀賞 | 株式会社 横浜ベイホテル東急 | 中村 麻由子 様 | |
| 銅賞 | |||
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第２部 ２類ピエス・アーティスティック （ショコラ部門） |
一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | ||
| 金賞 | |||
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | |||
| 第２部 3類チョコレート工芸菓子 | 神奈川県議会議長賞 | ||
| 金賞 | |||
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | |||
| 第２部 4類シュガークラフト工芸菓子 | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | ||
| 金賞 | テーブルマーク株式会社 | 宮野 陽香 様 | |
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | |||
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第３部 プティ・ガトー ２０２１年は中止 |
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| 第４部 コンフィズリー | 一般社団法人神奈川県洋菓子協会会長賞 | ||
| 金賞 | パティスリー・リューコレット | 鶴山 香菜 様 | |
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | パティスリー・リューコレット | 奥田 郁香 様 | |
| 第５部 ジュニア | 神奈川県議会議長賞 | ラ・ベルデュール | 池田 円 様 |
| 金賞 | （株）ユニマットキャラバン（ベルグの４月） | 伊藤 遥 様 | |
| 銀賞 | ラ・ベルデュール | 春原 有成 様 | |
| 銅賞 | |||
| 第６部 エコール | 金賞 | 国際フード製菓専門学校 | 舩山 世梨奈 様 |
| 銀賞 | 国際フード製菓専門学校 | 小澤 美陽 様 | |
| 銅賞 | 国際フード製菓専門学校 | 倉島 涼介 様 | |
| 第７部 味と技のピエスモンテ | 神奈川県知事賞 | パテスリー パブロフ | 仲村 真哉 様 |
| 金賞 | |||
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | |||
| 第８部 ディスプレイ部門 | 金賞 | ||
| 銀賞 | |||
| 銅賞 | |||
| 特別部門「藤沢市長が選ぶセーリング作品」 | 藤沢市長賞 | セリーヌ洋菓子店 | 大森 正巳 様 |
| 特別賞 | ラ・ベルデュール | 新目 絃貴 様 |
※横にスクロールすることが出来ます。